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吉林稻农的新“算盘”:鸭蟹入稻田为绿色大米“代言”

  新华社长春6月26日电(记者王昊飞、郭翔)“稻田鸭正式上岗,5000多只小鸭子下田。”吉林省辉南县“三和农场”负责人闫坤近日在微信朋友圈晒出小视频,稻田鸭成群结队,嘴巴伸进水面下啜饮……

  夏至刚过,正是吉林大米孕育的宝贵时节,为了让已赢得市场口碑的大米创出更佳的品质、卖出更好的价钱,一批吉林稻农在供给侧打起新的“算盘”。

  “三和农场”位于辉南县兴德村,站在稻田边能清晰地远眺到被称为“长白山门户”的龙岗山脉。闫坤流转的这片1500亩的稻田,火山岩土质肥沃、松花江水系可灌溉、积温条件优越、周边几十公里无污染企业。

  “‘鸭稻共作’,利用鸭子除草、吃虫卵,再辅以人工除草,避免施用除草剂等农药。”她说,在这片出色的水土上,高标准绿色种植才能不辜负大自然的恩赐。

  与“三和农场”相距10多公里的辉南县龙光村,54岁的水稻大户张明江首次尝试把河蟹放入128亩稻田。“每亩稻田放10斤河蟹,稻田蟹能除草,而且咱不敢施用农药化肥,怕药死河蟹。”张明江捞起一把纽扣大小的蟹苗说,它们能为绿色水稻“作证”,“今年和米业公司签了订单,人家看重咱的蟹田米,一亩地稻子能多卖2000元”。

  鸭、蟹入稻田,可让每斤绿色大米售价达21.8元,还没收获就已在网上以“私人订制”模式销售一空。此外,稻田鸭、稻田蟹也能带来一笔额外收入。“秋收时每只鸭子卖90元,而鸭蛋腌渍后每枚卖5.5元。”闫坤说。

  稻田养鸭、蟹、泥鳅、小龙虾……越来越多的吉林稻农开始“一稻两吃”。为进一步强化“吉林大米”品牌,吉林省近年来实施“稻渔种养”增收工程,水产技术员“一对一”指导稻农,从购苗到管理都按照标准作业。

  随着技术成熟,吉林省永吉县水稻大户贺长兴今年已将稻田养蟹规模扩大到1450亩。“2015年首次尝试150亩,由于缺乏经验失败了,秋收时河蟹逃得无影无踪。”他说,去年,在吉林省水产技术推广总站技术员刘洪健的指导下,450亩的水稻、河蟹实现双丰收,“河蟹能改善水质,促进水稻生长,而稻田又为河蟹提供阴凉安全的生长环境。”

  “河蟹价格每斤40多元,每亩收入500多元,450亩增收25万元。”水稻品质提升让贺长兴更高兴,“质量好,咱底气足,把普通大米的售价从每斤4元提高到5元。”

  据悉,吉林省今年稻田养殖面积达到42万亩,已连续三年实现每年翻一番。东部长白山火山岩大米、中部黑土地大米、西部弱碱性大米——吉林大米品牌区域特色明显,优质稻米种植面积占水稻播种面积95%以上。鸭、蟹入稻田更为吉林大米添上了绿色、健康的品牌烙印。

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